Агар-агар — это растительный аналог желатина, который получают при помощи обработки красных и бурых водорослей.
Агар-агар совсем не содержит жиров, на 5% состоит из белков и на 95% из углеводов. В состав агар-агар входят:

80% полисахаридов;
16% воды;
4% минеральных солей.
Агар-агар не имеет запаха, поэтому появление неприятных ароматов в вашем блюде исключено.
Агар-агар стабильнее желатина, блюда с агаром сохраняют форму и структуру даже при комнатной температуре.
Только десерты на агаре обладают нежной и воздушной структурой, поэтому его так любят использовать при приготовлении домашнего зефира, пастилы и птичьего молока.
Срок годности 24 месяца
Производитель Китай

Купить Агар 900 Greenagar, 100гр вы можете в компании Пеки торт, оформив заказ в интернет магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании .
Вам может понравиться