CW2NV-595
Культовый универсальный белый шоколад, завоевавший признание шефов своим восхитительным вкусом и нежнейшей текстурой. Рецепт n°W2 — один из трех оригинальных рецептов, созданных более 100 лет назад Октавом Каллебаутом, обладает восхитительным гармоничным вкусом с ярко выраженными нотами молока, сливок, карамели и ванили
Текучесть - 3, стандартная.
Сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин), натуральная ваниль.
Сорт какао-бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.
Пищевая ценность на 100гр продукта:
углеводы 55.3 г
белки 6 г
жиры 35.8 г
Энергетическая ценность: 569 ккал
Единица измерения: Штука
Купить Шоколад белый Callebaut Select 28%, 1кг (W2) вы можете в компании Пеки торт, оформив заказ в интернет магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании .
Рекомендуем посмотреть
Вам может понравиться